О сайте

Осетровое Хозяйство

Этот сайт для тех кому интересно узнать о выращивании и переработке осетровых. Этот сайт о тех кого по праву называют «царская рыба». Здесь живут стерлядь, русский осетр и его гибриды, белуга, калуга и гибриды со стерлядью бестер кастер и… рыбоводы
Цех УЗВ №2 по выращиванию сеголеток

Мы накопили большой практический опыт которым яхочу поделиться с теми, кто уже занимается осетровыми в УЗВ и прудах. Для тех кто планирует заняться этим делом. Хобби легко может перерасти в прибыльный бизнес! Ресурс будет интересен не только рыбоводам, но и любителям полакомиться осетриной! Мы реализуем не только вяленную и копченую рыбу, но и живую, охлажденную и свежемороженую. Наш онлайн магазин находится по адресу http://osetrovoe.ru

Этикетка продукции

Ассортимент достаточно разнообразен это суповые наборы, молоки, закуска к пиву, теша и филе, балык, нарезки из осетра. Самые вкусные рецепты публикуем на страницах группы В контакте.

Все темы, обсуждаемые на этих страницах проверены на собственном опыте и на основании работ ведущих специалистов в данной области.

Начало строительства дома для наших производителей

Итак, вот краткий список обсуждаемых тем

  • понятие аквакультуры и осетровые
  • проектирование и расчет осетрового УЗВ
  • оборудование и оснастка для УЗВ, прудов, переработки рыбы
  • доместикация и бонитировка, типирование производителей
  • получение икры, инкубация, выход личинки
  • выращивание малька, особенности, детские болезни
  • подращивание сеголеток, калибровка
  • вопросы кормления, живые, сухие стартовые, производственные корма
  • товарная рыба, ускорение роста
  • болезни осетровых, лечение и профилактика
  • транспортировка рыбопосадочного материала (рпм) и товарной рыбы
  • разделка рыбы, молоки, визига, теша, голова и хвост. куда отходы?
  • технология засолки, вяления, копчения
  • что приготовить из свежего осетра? рецепты, полезные свойства осетровых
  • икра черная, замкнутый производственный цикл
  • перспективы развития, новые решения
  • литература по ихтиологии, справочники и учебник